不管是什么行业项目的店铺,一个优质的位置的选定对于一个店铺来说都是不可多得的条件,位置的优与劣奠定了店铺未来发展空间的大小以及发展潜力的是否上升,而作为小吃店作为餐饮行业面对的人群更是一个庞大的数字,那么小吃店该怎么去进行选址呢,下面就由小编带着大家一起看看对小吃店位置选定的一些介绍吧。
1.分析目标人群和潜在的消费者
要把目光放在所有人身上,因为每一个人或许都是可以成为你的消费者。你在选择店址时了解当地的人口总数、人口密度、人口增长情况、人口年龄结构等。人来人往的地方,当然是设店的有利地方,但并非人多的地方就适合开店,还要分析一下哪些人来往,客流规律如何.
2.顾客的位置
客源量注定着店主应该把位置的选定放在那里,没有客源量那么拿什么来赚钱,拿什么来提高营业额。但是,这些往来顾客的去向也应是一个非常值得研究的问题,店前经过的行人,有去百货店买东西的,有去戏院看戏的,开店的时候,应该根据人们去向的差异,选择适当的店址。
3.同行业竞争程度
周边来往的行人都是去着不同的店铺,那么这时候就要对周围店铺的细节做一些考察了,观察他们的差异来获取更多的经营信息。了解同行业竞争者的发展态势,和店面的开店的位置都是需要考虑的。
在对以上内容作出了相关的介绍与分析过后,相信大家对小吃店位置的选定也有了一些基本的认识与了解了,而位置的优质与否也可以给创业者起到一个宣传推广的作用,从而吸引更多的人流量前来店铺中进行消费,所以不管从什么方面来说,店铺位置对于一家小吃店都具有着举足轻重的作用。
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