回首两年前，大型人文纪录片《舌尖上的中国》的热播在国内迅速刮起了一股美食热，不管是电视上、网络上还是各种杂志都涌起了一股探寻美食的热潮，2014年，《舌尖上的中国》第二季的热播，更是把这一美食热浪推到了顶峰！节目中出现的各种美食让广大吃货们垂涎欲滴，人们纷纷采取各种方式希望能够找寻到这些美食，从而一饱口福，其实这一现象也表明了，在未来，美食这一行业将会有更加的发展潜力。

  《舌尖上的中国》称为中国“拍的好的纪录片”，并且在网络上疯传。这个“给吃货看的节目”，通过中华美食的多个侧面，来展现实物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文；见识中国特色食材以及与实物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素；了解中华饮食文化的精致和源远流长。节目中播放的众多美食，小编自然也在其中。节目组跋山涉水的寻找中华美食，也将餐饮加盟的市场商机进一步的点燃，现在已经达到炙手可热的地步。

  一般来说，做餐饮加盟等于买入一套成熟的系统。所有加盟公司都提供一整套必需遵循的系统。该系统是设计用于加强整体生产力和增加销售的，让企业很快开始产生效益。而自己想方法创业做生意需要考虑许多事情，而且风险很大。做餐饮加盟，品牌方会提供包括选址，标准合同，成熟商业模式等多方面支持，复制直营店的经营模式，因此餐饮加盟的概率也很高。

  2014年季度餐饮行业加盟情况与去年同期相比，餐饮行业招商加盟领域总体呈稳定快速的发展趋势，这足以证明加盟创业已成为投资者成功创业的不错途径，而且餐饮行业的情景、状态都很适合创业者发展。数据显示，2014年季度餐饮行业在招商加盟领域受关注度同样也呈现上升态势。按照加盟行业的发展规律来看，接下来餐饮行业的发展空间仍然很大，加盟创业关注程度有增无减。

  纵观全球，唯有中国的饮食文化源远流长，国人在对待饮食这一方面，不断的在追求不错的味觉享受，所以这也造就了餐饮市场的热度一直居高不下，如果入主这个行业，将会创造回报，并且随着经济的逐年增长，人们对饮食的需求将会更加强烈，这些无不证明了加盟餐饮行业将是广大想要创业的人们正确的选择。