许多人早上都没有时间自己准备早饭，都会选择到外面吃早餐，而包子是非常受欢迎的早餐品种，不仅因为它的口味多样，吃起来也非常的方便。所以许多有创业想法的人都会选择开一家包子店，那么包子店怎么经营？

产品口味

既然想要开一家包子店，就要确定店里售卖哪些口味的包子，你可以到其他的包子店看一下他们售卖哪些口味，一般售卖的口味重复度较高的就是消费者都比较喜欢的，这样你的店铺也要准备。重复比较低的可能是其他店里的特色产品，这样的你就要看看消费者购买的多不多，如果多的话你也可以准备。

在开业初期，你可以尽可能尝试多做一些口味的包子，多听取反馈意见，然后推出主打产品，主打产品一般是1到2种口味特别的包子，这样会使小店拥有的优势。

产品的造型与种类

既然是做餐饮生意，与吃的相关，那么店里要看起来干净明亮，这样才能给消费者留下好的印象。其次就是包子的造型，市场上的许多包子的造型都是一样的，如果你手巧的话，可以尝试将包子做出一些其他的造型，比如兔子样的，龙猫样子的等，这样可以给人一种耳目一新的感觉，而且也能够吸引小朋友。

一般人吃早上除了包子以外，还喜欢喝一些清淡的粥，所以你也可以在店里售卖一些八宝粥，蔬菜粥，以及豆浆和豆腐脑等，种类不需要太多，但是一定要有。

产品的售价

对于价格，要根据当地经济水平，一般大中型城市，价格可定1元/个，消费水平相对较差的地方，可售卖1元2个，特色产品定价可适当调高；在产品质量的同时，还要有几个薄利多销的产品来平衡销售，经营过程中，要根据销售情况，随时调整口味，销售量。在下午5点后，可将当天卖剩的产品进行折价销售，每天无积压产品。

F600创业网提醒开一家包子店的4个注意事项：

1、包子店的屉布要经常清洗，安全卫生。

2、如果自己榨豆浆的话，要用高目数再筛一次，这样才会顺口很多。

3、包子在强蒸汽下长时间蒸制，皮会吸水，皮会气泡，会露馅。可以选用温蒸的机器，减少蒸汽通量，低峰时间的温度保持又可以增加蒸制时间。

4、大店使用蒸箱，这样可以提率。