许多人在忙碌了之后都喜欢到咖啡店里放松一下，可以说咖啡店是人们静心小憩的理想场所，而开一家浪漫舒适，温馨静谧的咖啡店也是很多创业者的梦想，但是现在市场上各种各样的咖啡店有很多，竞争也非常的激烈，那么咖啡店怎么生存下来？下面让我们一起来了解。

好的位置对新店很重要，很多人认为开咖啡店一定要选在客流量密集的闹市区，但是这样的地段伴随着的往往是高额的房租，而且现在很多人都有车，在闹市区的话也要解决顾客停车的问题。如果不是一定开在某些地段的话，可以考虑选择在一些白领们聚集的写字楼区域，这样一来可以降低房租，而且可以形成稳定的客户群体，同时做一些促销活动等等也比较方便。

在咖啡店的经营上，不但要面临地域内各咖啡店的竞争，更要面对各种商店的竞争，所以“咖啡的美丽”便成为了商店成功的基础。商品作为整体战略，对于咖啡店而言，也是需要经常重视的。诸如经营计划、咖啡采购、咖啡周边商品开发、其他高质量的餐品等等都是一家咖啡店成功经营的基础。

咖啡店的出品一定要精，咖啡沏的好才是硬道理。泡出一杯好咖啡是开咖啡店基本的要求，也是品质的首要关键因素，但要泡一杯好咖啡，不是盯着书本就能泡出一杯好咖啡，泡咖啡像创造一个艺术，尤其个人化、个性化的咖啡馆就像是艺术馆，咖啡店老板本身就像艺术家，能泡出老板的自信和神韵，就是一杯好咖啡。

还有一点就是服务，顾客是上帝，抓住客户，留给客人口碑，才是长久经营的关键，一个咖啡店如果能够真心、用心地关心每个客人，这样才能永继成为客人，这家店才能有长久经营的利基，才有成功的机会。可以说良好的服务、品质的才是品牌的象征。

另外，一般的初创业者资金实力有限，所以咖啡店的营业面积也不会太大，所以要把咖啡馆里面的各式装修都充分利用上，但是不要弄得特别拥挤，要给咖啡馆装饰出一种情调，店铺内所有的摆设服务都是要产生价值的，这样才有刺激消费者持续消费的作用，而情调都是用商品堆出来的，所以在选择装饰物的时候要符合店铺的风格。

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