云南不光有美丽的风景,特殊的地域风情,还有很多不为人知的特产,很多都是比较有名气的哦!下面创业网的小编就来简单的介绍一下云南特产这块的情况。提供几大特产供你选择!
宣威火腿
宣威火腿产于云南省的宣威县,距今已有二百五十多年的历史。其外形端正,个大骨小,肥瘦适中,肉质细嫩,吃起来清香扑鼻,以美味的风味出名中外,早在二十世纪初就行销国内外,并多次地国际上得奖。现在当地还用宣威火腿加工成各种食品,主要有:云腿罐头、云腿午餐肉、云腿月饼及云腿奶糖等。
普洱茶
普洱是云南省南部的一个县,是茶叶的加工集散地;普洱茶产于云南省南部西双版纳自治州和澜沧江沿岸各县,多经普洱运销各地,普洱茶即因此而得名。早在古代茶古道那一段历史中,普洱茶就担任普洱茶属绿茶类,有散茶和紧茶两种,均用优良的云南大叶茶的鲜叶作原料,经过杀青、揉捻、干燥、后茶则是经过蒸软或炒软后的散茶,再装入模型内压制成各种陀茶、饼茶、方茶、砖茶等,有史以来较为出名。
云南米线
云南米线,即云南当地的米线,是当地人喜爱的食物。云南人把米线的吃法发挥到了很高的水平:烹调方法有凉、烫、卤、炒;配料更是较多,大锅米线还有焖肉、脆哨、三鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花等。比较有名的有过桥米线、鳝鱼米线、大锅米线、豆花米线等。
云南鲜花饼
鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售,其中以嘉华饼屋较为出名。每年4月,等待鲜花饼的上市早已成为当地人民的共同期待,排着长队等待购买新鲜上市的鲜花饼早已成为司空见惯的景象。
富民杨梅
又到杨梅成熟时。又大又红的杨梅挂满枝头,云南省富民县3000多个杨梅园同时开园。富民杨梅采摘活动已发展成为昆明市乡村旅游品牌。成片的杨梅园散布富民的村村寨寨,处处洋溢着“种杨梅、摘杨梅、品杨梅、卖杨梅”的喜悦。
龙陵紫皮石斛
紫皮石斛原为广泛分布于龙陵海拔1200米~2000米区域的一类优质石斛,在现行市场收购价上,是仅次于铁皮(含铜皮)石斛的优质石斛。经上海取样化验,其多糖含量达10.8%~11.6%之间,为霍山石斛多糖含量的60%。
呈贡宝珠梨
呈贡宝珠梨是云南省出名的特产水果。2005年9月,“呈贡宝珠梨”在国家工商行政管理总局标志局成功注册,是呈贡县重点打造的品牌。果圆形,一般重200-330克,大者达500克,皮薄,淡黄绿色,果肉雪白,脆嫩,汁多,味浓甜,微香,食后无渣。宝珠梨是云南众多梨果中的品质较好的一种,是中国优良品种梨树。
通过以上的了解,现在知道云南特产有哪些了吧!以上只是云南常见的特产,云南还有更多的特产待你去了解哦!
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