人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，这句从古至今的谚语到现在都算得上是千古名句，而时下餐饮业的发展也确确实实是十分迅速，各种各样的餐饮小吃都很受人民群众的欢迎与追捧，而再好的东西也会有此起彼伏的时候，互联网等网络订餐的方式大大改变了餐饮行业发展的策略与模式，这个时候想要不被市场淘汰，那就要知道餐饮业发展的方向,为自己进军餐饮业找准方向。

1、未来大众餐饮的市场会更加火爆

伴随着餐饮行业的发展，餐饮行业所主导的人口群体也在逐渐增加扩大着。根据相关数据显示，目前普通居民外出就餐的频率比以往各个时期都要大，随着老百姓经济不断提高，外卖就餐的需求会更加的大!

而且因为国家政策的支持帮助，并且呼吁大家自主创业。帮助大众化餐饮企业做大做强，建立自己的品牌高地和生产基地，以企业集群方式健康发展，逐步形成以自有产品特色为基础的民族餐饮品牌。

2、年轻消费群体需求增大，年轻化品牌和餐饮品类发展加速

时下的餐饮行业主要面对的群体已经渐渐的从70后80后的人群转移到了90后以及00年的人群，他们对于餐饮要求会更加的多，从而年轻化的一些餐饮品牌或者餐饮品类在不久的将来反而会更加的快。

3、消费者体验和服务在未来将成为重点

使得消费者满意的食物不仅仅是特色食物它本身的特点，还有的就是店铺本身所针对于对食客的服务所在。他们的消费中还包括体验度、舒适感以及心灵感情上的消费，总之在未来人们评价一家餐饮店，不仅仅是从食物但方面来评价，而是会从多方位的去评价!

在未来的几年里，可能众多在外务工的人员不会再觉得打工是赚钱的好方法，而是会认为自己创业自己开店才是赚取效益有效的途径。而餐饮行业项目在未来也是可持续发展的存在，因为国内人口众多，对食物的需求量也很大，所以自主创业无疑是当下很有效的成功条件之一，在这里希望对创业有想法有目标的人们可以及时把握住对机遇的掌控，不让商机从身边悄悄溜走。