现如今想要自己创业当老板的投资商数量持续增长状态。“民以食为天”，餐饮行业离饱和状态估计还有很长一段时间。餐饮行业加盟的热度在未来一段时间内也将会持续下去。但是想要经营好一家餐饮店也并非易事，重要的就是店铺选址，那么餐饮店铺在选址上应该注意哪些问题？

一、了解政策风险

投资者一定要有法律概念和政策意识。面对市场上五花八门，琳琅满目的各种商铺，投资者一定要擦亮眼睛，不要被各种虚假信息所欺骗。很多投资餐饮店铺的人群当中，不少人由于忽视餐饮业相关政策而栽了跟头。

二、要有过硬的个人条件

有一部分餐饮店铺的废水、废气不经处理就对外排放。实际上这种商铺根本不具备开设餐饮的条件，随时都面临被查封的危险。餐饮类店铺的投资者一定要对开设餐饮行业所必需的指标作的掌握和了解，其中涉及到商铺排烟、排气管道的走向和管径是否达到经营餐饮的标准。如果不具备上述条件，投资者则需弄清是否可以改造成餐饮商铺的开业条件，包括如何改造，谁来改造，改造周期及费用等问题。千万不可轻信开发商对于商铺的模糊性介绍，一定要追问每个方面的细节数据。

三、地段选址

餐饮业这个大行业细分下来至少有五十多个小类别，由于不同的餐饮业有着自己的行业特色和要求，不同地段的特征对餐饮业的要求不同。有六大地段可考虑餐饮店铺选址。

1、车站附近的店铺，那么它的主要消费者群体便是来往的乘客，包括上班职工、学生等。在此地段适合开设快餐店，并慎重处理的是定价问题，要分不同对象而有所不同。如成都小吃、丽华快餐等。

2、如果选择在公司集中区开设商铺，主要的顾客就变成了上班职工，其光临的目的不外乎洽谈生意或聊天。因此，开在此处的餐饮商铺如何应付午餐高度时期的顾客以及如何处理假日及周末生意清淡时的局面成为选择该地段要考虑的重点。如九州渔港(茶餐厅)、湘鄂情、上岛咖啡等。

3、学生是选择在学校附近开设店铺的主要顾客。商铺一天中没有明显的高度与清淡时段的差异，但季节性的差异却相当大。学生利用餐饮店的动机，除了聊天、消遣之外，还有同学聚会或看书等。所以注意桌椅移动的便利，并准备书报杂志。如小土豆、麦当劳、肯德基等。

4、商业闹市区是约会、聊天、逛街、休息的场所，当然是开店适当的地点。该地段无论对什么类型的店都较适合，但要有自己的特色。如星巴克、麦当劳及各类西餐厅等。

5、选择在住宅区开设餐饮店铺一定要明确体现亲切温暖感及提供新鲜美味的餐饮性。如设置布告栏，主办交友、比赛等趣味性活动。如天外天烤鸭店，好利来蛋糕等。

6、市郊路段设有停车场，如果选址在这里一定要有醒目引人的广告招牌。如果是供给便宜聚餐的大型餐厅，提供有特色的餐饮将是此地段的营业重点。如大宅门中式酒店、树吧等各类农家院及主题休闲餐饮场所。

一定要明确自己的投资意向后看准了再进行投资。经营餐饮店的技巧有很多，一定要用心钻研，