店铺面积一直都是投资者在准备开店时关心的事,它不仅仅影响着整个店的投资,更关乎到后期的运营和管理。而近期有投资者在问开一家黄焖鸡米饭店需要多大的面积?黄焖鸡米饭是目前餐饮中比较受欢迎的项目了,选择这样火爆的生意开店确实非常明智,要想知道开一家黄焖鸡米饭店需要多大的面积,就需要做市场调查,而在调查前不能盲目的评估和做决定,一切还需要用数据来说话。
主要的市场市场调查主要包括以下两点,以下就让我们一起来看一下吧!
目标客户群数量
开黄焖鸡米饭店前肯定是要先定位好目标的消费群的,而在决定店面大小前要做的就是店铺地址周围的目标客户消费群数量,可以通过掐表记人的方式计算人流,这样的行为可以持续工作日到休息日,虽然需要花费时间,但是这对日后开店十分有用。人居目标客户群的数量决定门店面积大小。
可以观察周边竞争门店的店面平均大小,并且根据竞争对手店铺的生意情况来判定翻桌率的情况,如果竞争门店的口味一般但是仍有较高的翻桌率的话,那么说明这片地区的需求量较大,自己门店的生意不用愁,根据这些数据参考可以大概判定门店面积多大合适。
经营模式
还有一个决定门店面积大小的因素就是黄焖鸡米饭店的经营模式,是以外卖形式为主还是堂吃形式为主,不同的经营模式对门店面积需求不同。因此经营的模式也决定着整个店的面积大小,选择正确的店铺面积,对整个店的经营是非常有帮助的。而现在大家都是根据自己不同的选择,末了定下不同面积的店,而整个店也和盈利息息相关。
以上的两点就是如何判断开店面积的注意事项,大家要想开一家赚钱的黄焖鸡米饭店就需要选择合适的店铺,再经过自己妥善的运营和管理,就一定会非常赚钱。如果还想了解更多关于黄焖鸡米饭加盟的消息,可以点击蓝色处,了解的越多,其中的保障也就会越多。
相关资讯