餐饮行业一直都是投资加盟的一个热门选择.那么，餐饮行业的投资前景怎么样呢？如何在投资时选择一个优质品牌呢?如何顺应时代潮流不被淘汰呢?这是许多加盟商都非常关心的问题.

一、消费主体的改变。

随着90后/00后逐渐成为消费的主力军,消费主体的改变直接导致了消费形式的变化.随着90后、00后成为消费主体，餐厅的受众发生了改变。这个道理我想无需再进行过多的阐述。90后、00后的属性就是两个字——“好玩”，一个好玩的餐厅胜过其它更多的，原来我们以为好的餐厅的标准。

二、大数据时代的到来。

餐饮行业不能只顾着眼前而止步不前,要学会跟上互联网的潮流.随着更多的互联网创业者盯着餐饮这块蛋糕，很多优质的为餐饮服务的应用也大量产生，比如通过微信摇一摇可以摇出餐厅的优惠信息，比如，可以通过WIFI直接进行的点菜系统等等。这些应用都为餐饮商家解决了之前无法详尽收集到的用户消费数据。京新贵谷餐饮管理公司对40多家国内餐饮企业的消费数据进行了多年的跟踪式分析，结果显示，我国餐饮企业在消费群体的研究和信息掌握上投入非常少，这导致了很多餐饮企业不断地通过中心流量平台购买流量和数据，导致了企业自身数据的常年缺乏，这对企业未来战略导向制定和餐厅的营销都产生了众多的掣肘。之前，客观地讲，并不是餐饮商家不想去收集这些数据，只不过收集数据的工作繁琐、成本高昂，而且需要人才，现在互联网技术的应用为餐厅解决这些问题，餐饮商家未来的战略制定和营销一定会更加准确。

三、餐饮性质在改变。

现在同以往不一样了,要学会随着变化调整策略.以前菜品好、服务好，餐厅的经营就不会差到哪里去。但现在我们经常看到服务优质、菜品不错的餐厅门可罗雀，究其原因，根本还是消费群体、餐饮市场发生了变化。现在和未来的餐厅要有情景模式、要有与消费者互动的模式，当然并不是说菜品和服务不重要了，只是说商家在注重原有优势的同时，还要与时俱进，增加与消费群体的互动。

其实投资一家餐饮店前景还是很不错的,主要还是在于自己努力.餐饮店的经营是很灵活的，也是很有市场优势的。