想投资创业吗？想加盟致富吗？哪个项目赚钱？选择餐饮业加盟！俗话说“民以食为天”，还是平民百姓，饮食，从过去到现在到未来都一直是生活的主流。我们可以少买一件衣服，可以少买一双鞋，但我们不能不吃饭，不喝水，这一点作为任何一个物种而言，都是无法改变的。那么，餐饮业加盟，面对全国十四亿人口的消费人群而言，是一个潜力的市场。

         那么，如果想加盟餐饮业，对于初次创业的小本投资者而言，有什么好的建议或意见可以指导下呢？

  “如果自己手中的资金有限，而且又是新手创业 刚开始投资时，不宜投入过大，这样筹积起资金来风险很大，并且大投资操作起来很复杂。”新手在投资前，好进行一些小型的投资，比如说一些小火锅店、小烧烤店、粥店、水饺店等，待到这些店经营一段时间以后，积累了一定经验，再将店面和经营种类扩大。

  如果您想入手投资，前期准备工作要做到位：

  ，对自己经营的项目进行市场调查。比如，可以从自己周边的同一类型店面开始考察，先自己对比试吃；

  然后比如价格、观察顾客反映，预先计算好回报。可以从网站上了解一些市场行情，看网站上的特色小吃是否有本地市场，可以在网上搜索加工地的地址、地方供应商的联系电话，然后打电话能详细询问产品供的价格。

  再次，就是开店选址和店面装修。店面一定要选在人流量大的地方，诸如社区周围、学校周边、KTV周围、写字楼周边、网吧或商场周围。

  “开店初期重要的是人气，有了人气再做特色。”刚开始经营时，为了聚集人气，可以试着广泛发一些宣传单，用打折或试吃的办法，吸引顾客光顾，好形成排队的现象。这样可以刺激大家的从众心理，先把顾客吸引进门，再慢慢留住他们。留住顾客的办法很有多，比如用积分卡吸引他们不断光顾、用顾客消费排名营造店面气氛等，都是一些留住顾客的办法。

贴心建议：先和对方谈一些允许新增的项目，以便将来可以扩展经营项目。为了减少费用，可以店内新增与自己销售不相冲突的品种，叫捆绑经营，等自己经营顺了有能力时，再自己加工。