涂记油酥饼，武汉好街头小吃，经过多年兢兢业业的发展，谁都不会想到原先小小的一个酥饼摊现在已经发展成为了加盟店，并且每家分店都有火爆的生意，每天慕名而来想要一饱口福的食客大排长龙。

　　涂记油酥饼制作工艺简单但是口味却非常不一般，其味道不同于其它市场上的烤饼，味道香而不腻，凉而不腥，皮脆面嫩，外皮色泽金黄，营养丰富，口味好才是硬道理，所以每年才会有这么多老顾客照顾，生意20多年来生意才一直火爆。

　　涂记油酥饼之所以美味，因起原料和坚持传统做法!涂记油酥饼的做法的做法：先是选料猪肉一定要前腿肉，牛肉则选后腿肉。每天进货时，盯着供货商将肉搅好放在盆里端回来，让排队的顾客看到才更放心。肉馅不放任何添加剂，香精和化学原料，仅给味精、花椒和盐。花椒也要守着供货商现炒制，现磨粉。煎饼的油，是从油脂公司订的纯豆油。

　　涂记油酥饼既可以现烤现卖，也可以外卖批发给餐馆，超市，学校食堂，机关食堂。当然你想简单一点也可以不搞外卖，踏踏实实的在店里卖，把质量做好做回头客的生意。每天卖个几十只一个月的收入就相当不错了，总之亏本的可能性几乎为零。

　　涂记油酥饼，美味带来火爆人气，开一家这样的饼店，投资小致富快，更让顾客能够一饱口福，领略涂记油酥饼的魅力，何乐而不为？