柠檬工坊以快乐健康饮品为主打产品，包括经典茶饮、港式现磨咖啡、轻松鲜果茶、奶香奶茶、阳光柠檬、慕斯沙等系列，秉承“健康、时尚、休闲、营养、快捷”的经营理念和“时尚饮品、个性生活”的品牌宗旨，并凭借个性的定位和的口感迎取了广大消费者。

　　2008年大陆饮品市场混乱，香港柠檬工坊餐饮管理有限公司以茶品与新鲜果汁，工坊仙草，现磨咖啡为特点创造现代健康、乐活新饮品，为现代人打造一个更为清新、健康的茶饮品牌，亦再次为茶饮市场树立了恒久璀璨的不错典范；加盟店与直营店成功展店10多家。现授权济南柠檬工坊为中国大陆方全权代理。

　　柠檬工坊的意义不单只是匆促短暂时间中的歇脚饮品处，更重要的，它的用心及带来的感动，是持续不断的，正如它始终如一之经营理念「惟有诚信经营，品质服务」，俨然已经成为人们每天生活中重要的一部份。

　　我们柠檬工坊努力扮演好自己的角色，并期望透过群体群心的努力，将新鲜一点，健康多一点作为经营的目标。2011年是快速成长的新契机，坚持品质、服务永不妥协，依据六项经营理念作为我们经营的圭臬。

　　柠檬工坊凭借多年的市场经验和营销策略，重新定位，以港式茶饮系列入驻大陆市场，树立港式茶饮品牌和推广特色饮品为发展方向，倡导健康、美味、快乐，让柠檬茶饮成为一种生活时尚，一种美味享受，一种快乐心情！

　　柠檬工坊采取绿色无污染的新鲜柠檬为原料，现场加工，自然新鲜，确保了产品“新鲜度”、了消费者的“口感度”。让每位消费者都能体会新鲜柠檬带来的鲜活滋味、快乐心情不用于所有的奶茶点 蛋糕点，柠檬工坊引入全新港式茶饮文化，带来全新感受，让您的店面与众不同，让您的生意也与众不同全系列产品。

　　柠檬工坊港式茶饮，凭借其非同寻常的定位和的口感赢得了广大的消费者，柠檬工坊产品丰富，包含经典茶饮、港式现磨咖啡、轻松鲜果茶等鲜香茶饮。加盟等你来！