我国拥有五千年的文明史，从古代开始人们就开始注重美味的享受，所以铸就了我国的美食种类是十分丰富和具有特色的，面掌柜主题面馆是源自镇江的一款具有地域特点的美食，打造消费者喜爱的餐饮品牌。在市场中美誉度高，行业发展潜力。

   江南自古就被称作人杰地灵的地方，江南还有诸多让人一吃难忘的特色美食。其中，源自江苏镇江的面掌柜主题面馆就是代表，面对市场的快速发展，这个品牌在公司的大力推动之下获得了良好的发展效益，实力也是越来越大，影响力越来越强！

   镇江面掌柜餐饮管理有限公司座落在天下江山-江苏镇江，处于京杭大运河的枢纽地段，是经过2年筹备而成的大型面食餐饮管理有限公司。公司注册资本100万元，办公场地900多平方米，拥有500多平方米的培训基地，并设有物流配送中心、产品研发基地，是从事中国面食的开发、研究、推广为一体的创新集团性公司，是中国文化主题面馆的。

   面掌柜餐饮技术培训中心、面掌柜调味品销售公司是公司的四大并行机构。面掌柜秉承儒家思想，传播面食文化，儒家文化中的“孝”是公司的文化精髓。面掌柜基于对儒家文化的传承，打造了国内家新文化主题面馆。

   面掌柜人致力于，并始终于中国面食行业的深耕，潜心研发面食新工艺，以健康、美味的理念去创新产品，为了兼顾各地消费者的口味和偏好，进行面食和各地风味面食创新的组合方式，满足了更多消费者更多更复杂的用餐需求和年龄层次的用餐需求。

   同时，公司不断推陈出新，采他山之石，博众家之长,形成了镇江锅盖面、风味面、养生面、拌面四大系列的面食产品，并通过和无锡江南大学食品学院、重庆聚味食品中心的合作，把这些富有特色的面食产品所需要的复杂工艺变成了不依赖厨师、简单可行、可复制的工艺，为更多喜爱面食，想通过面食进行创业的人士提供了简单可靠的餐饮业创业方案。

   面掌柜主题面馆致力于发掘中国传统美食中的闪光点，让更多的中华特色美食工艺得到传承和发展。面掌柜主题面馆，在实现自我发展的过程中不断将中华美食的特色发扬光大，让总部也得到了的发展，实现了行业的发展目标。

   随着时代的发展，人们经历了从吃饱到吃好的阶段后，吃正逐渐演变成一种文化消费，在品尝美味佳肴的时候，开始关注用餐环境的文化氛围与个性化。为求新求变，一种在国家非常流行的餐厅形式—主题餐厅悄然出现，与一般餐厅相比，主题餐厅令人印象深刻的是它的用餐环境和服务。面掌柜正是基于这种大势所趋的餐饮趋势，个在业界提出了面馆行业中的主题面馆概念，并定位于新文化主题面馆。

   面掌柜主题面馆所有的装修风格延续着古典的特点，充满了江南水乡的气息、随处可见的楹联灯幌、穿梭于桌台间的古装堂倌，充溢着中华传统民俗风情，气韵古雅。置身这其中，恍如隔世。2、差异化的就餐环境，容易对客户形成记忆，增加客户的回头率。

   1、面掌柜几大面食系列：锅盖面系列；养生汤面系列；风味特色面系列；特制拌面；豆捞面系列。2、几大风味辅食系列：炖盅+盖浇饭+凉菜+卤菜+饮料+面点。3、通过上述组合：定位为适合大众的面食快餐并解决了以下传统中式快餐的弊端：

   面掌柜主题面馆结合传统经典文化创新打造出特有的服务体系，例如服装着装采用古典的服装，服务用语换成自有的用语体系，这种新的服务体系很容易吸引顾客的好奇心，不用广告，就可以通过客户形成有效的口碑传播，让你身名远播。

   拥有的制作工艺，同时了解了制作面食的核心技术，因此能够在餐饮市场成功占领一席之地。面掌柜主题面馆，特色主题面馆，用十分火爆的消费场景赢得了创业者的关注和加入，更凭借良好的投资支持政策让投资商十分满意！

   面掌柜主题面馆拥有面条、汤料的研发团队，是一个真正于面食的研发团队，我们十年如一日的深耕面食行业，用性行业的发展。我们的外部研发资源非常丰富，无锡江南大学食品学院、重庆聚会食品中心、镇江锅盖面研究等，我们与这些研发机构常年合作研发新产品，解除您对产品研发的顾虑。

   公司总部拥有培训基地和实践基地，真正的理论和实践结合，让您对餐饮业有理念的支撑，也有直营店实践的经验。面掌柜主题面馆针对代理商每月会有营销培训、新产品技术培训等培训支持。

   随着经济的发展，伴随着地域之间交流和融合，面食无论是南方还是北方，都是十分受欢迎。一个以面食为主题的特色面馆，推出市场以来就受到了人们的关注和欢迎，成为市场上优势的项目产品。加盟它，创造属于你的市场。