不同的人有不同给的口味，有喜欢吃湘菜的也有喜欢吃川菜，湘菜和川菜作为现在很受欢迎的菜品，在一定程度上会受到创业者的关注，湘菜和川菜加盟哪个好？不同的人也有不同的看法，至于哪个更有前景，还是先来看看创业网小便的介绍吧！

想要知道湘菜和川菜的区别在什么地方，这两大菜系有什么区别呢？其实差别还是比较明显的，川菜并不是大家一直认为的以辣为主，川菜将就的是融合。显著的特点就是麻辣鲜香，而湘菜里几乎是看不到花椒的，因为湖南民众基本不会适应花椒这种调味料。

但是花椒这种调味料在川菜里却是极为重要的调料，无论是麻婆豆腐，夫妻肺片还是平常的家常菜，花椒占据的位置都极为重要。在味道上，川菜的味道更多种，古来便有一菜一格，百菜百味的说法。

发展到现在，川菜成为了普及度很广的菜系，在味道上也逐渐的有了更大的改变，更多的适合大部分人的口味，而口味也逐渐不再像最传统的川菜那般重口。总得来说，湘菜与川菜很大的一个差别就是不放花椒，并且湘菜的口味略重于川菜，辣味更足。

对于创业加盟者来说，更需要知道湘菜和川菜的区别在哪，哪个更有前景？其实在创业网小编看来，湘菜和川菜都是有前景的，在市场上也都很受消费者欢迎，创业者更需要看清当地的市场情况，选择合适的菜系来做合适的生意，这样才能赚取更多的财富。

还的，通过上面的了解，现在知道湘菜和川菜加盟哪个好了吧！不同的人有不同的答案，只有是适合市场才是好项目，了解更多创业加盟项目可关注F600创业网。