快餐在当今快节奏的社会下是非常的受欢迎的，其利润空间也是非常的大。一个大学生，毕业之后就是靠着开快餐店成就了自己的事业，了自己的美好未来。

　　何咏仪很快就在东桃园村找到了一间20平米的门面房，月租400元，但老板坚持要一次交清三个月的房租。何咏仪手上只有1000元，捉襟见肘啊。她三番五次地恳求，房东终于同意月付。

　　一出门，何咏仪马上去人才市场，找了两个口齿伶俐的打工仔，提出包吃包住工资500元，任务就是送餐。何咏仪同时附带条件，每人先交500块押金。对方有些犹豫，她拿出自己的大学毕业证，个月发工资一定退还。他们答应了，何咏仪松了口气。

　　何咏仪创业开快餐店精打细算，把店面简单粉刷了一下，又做了三套统一的送餐服装。接下来，她开始打电话给写字楼，寻找业务。很多都是老客户，也熟悉这个耐心细致的姑娘，加之很多快餐店还没上班，很快，她就拿到100份订单。可以看得到曙光了。何咏仪挂掉电话，高兴得跳了起来。

　　事先有过调查，何咏仪很快根据订单的要求，找到了需要的快餐店。老板一听何咏仪要50份，答应给个优惠价格。何咏仪当即交了订金。随后，她又去另外一家饭馆，预订了50份特色菜。何咏仪创业开快餐店自己也穿上工作服，和两名员工一起外送。

　　当天，除去各种费用，何咏仪净赚150元钱。初战告捷，使何咏仪信心十足。第二天，她多预订了50份，很快又送完了。春节过后，快餐店的竞争日益激烈，何咏仪的订单不如以往多了。她干脆亲自上门，到公司推销。面对质疑的目光，她从容地拿出自己记录的快餐店手册，说，“你们想吃任何口味，我都可以满足。送餐及时，营养，还能经常变换花样!”

　　不少公司抱着怀疑的态度，接受了何咏仪的提议，觉得果然不错，纷纷取消原来的快餐盒饭。一个月下来，何咏仪外送的盒饭达到了3600多份，月收入达到2000多元。此时的何咏仪信心更足，创业开快餐店下个月的纯收入也许就能变成4000元，甚至是8000元!

　　大学生创业，选好项目是非常关键的，快餐行业利润丰厚，投资少，利润大，非常适合投资创业。