近年来，随着人们对早餐重视度的增加，早餐店也是越开越多，不过很多人反映早餐店利润太低，于是火热开店后，又出现了跟风关门的现象。那么早餐店的利润到底如何，实际上早餐店的人流量非常，的人流量让销售出去的早餐餐点的数量也较好。一个月下来早餐店也能拥有较好的回报。而且开早餐店投入低，能够拥有稳定的客源，是一个非常不错的项目。

假设店里的早餐只有“油条+豆浆”两元钱，像包子等其它早餐价位跟普通店差不多，但凭着自己的低价招牌，其它早餐销量也跟着上去了。但其实翻桌率决定了营业额的高低。

为了揽人气提高翻桌率，选择在店里就餐的人，可以提供免费豆浆，如果外带豆浆每杯1元，目前是为了鼓励在店里就餐，增加翻桌率。在很多人看来，早餐店是微利，其实经营好了利润还是很可观的。早餐店投入资金非常少，店面也不需要很大，做好了，还能兼职点其他生意，一个月下来，比较稳定。

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