饺子是中国传统美食，人们都很爱吃，创业时选择开一家饺子馆是个不错的选择，商机源源不断，常九矿典型80后，通过卖饺子赚取了千万财富。

　　常九矿2005年大学毕业，他和大多数同学一样选择参与工作。2008年因不满足于当时的薪水，他抉择自个创业。如何开饺子店？从跟女朋友深夜爬起来包饺子到如今成了连锁店的负责人，他用了仅3年左右的时间，如今，他的饺子店现已开到了8家，其中有5家直营店、3家加盟店。

　　常九矿介绍说，自个毕业于青岛大学，是2001级工商办理系本科生。如何开饺子店？谈到家状元水饺店的关闭，他回忆说，2008年，早年干过推销又干过民办教师的自个，不满足当时现状，从遍地借来了4万元钱在恒星工作技术学院邻近租下了一个四五十平方米的店面开了自个的家饺子店。“在那之前，我向来不会包饺子，也没学过，都是从头做起。我跟我女友早上四点起床，晚上忙到十点多才睡觉，一天睡觉时间不到六个小时，而整个工作时间，都没有闲着的时分，我们自个搅馅、擀皮，由于许多工序都要亲身去做，晚上我俩经常在店里打地铺。”

　　“当时消费者主要是学生，一份饺子，20个，只需7块多。”常九矿说，别看这获利小，但走的是量，客人越来越多，自个的销售额也蒸蒸日上。如何开饺子店？尽管每天都是那么辛劳，可负债减少的速度也快得很。差不多一年的时间，他不但还清了欠款，还赚了10万元。

　　除了注重食品安全，常九矿还不断创新。“冰花煎饺便是我们店引以为豪的饺子品种。”如何开饺子店？常九矿笑着说，他这两年，当然不用自个去包饺子了，可也一贯研讨煎饺的不错做法，从锅的选择，灶具的火力大小，到淀粉水的浓度，再到煨锅的时间，一切的细节，他都细心地分析，“如今我们的冰花煎饺大约抵达一个很高的水平了，我的研讨算是没有白费。”

　　如今常九矿的几家饺子店年获利现已近百万，但他对饺子店的将来还有更高的期望。如何开饺子店？“我喜欢餐饮这个工作，也会把它当成工作去做。”常九矿向记者走漏说，他还方案吸引一些社会资金来出资，打造“琴岛状元水饺”这个品牌，并且在将来开设中型旗舰店和小型标准店，计划全新的透明化厨房和敞开式操作间。一同他也想帮忙一些大学生完结创业的希望。

　　常九矿通过自己的努力让产业越做越大，把小小的饺子做成强力吸金工具，创造了他自己的财富神话！