生活在当下的人们都在为人生路上都是为了功利和成功而忙碌着，他们因为获得某种利益而忽视了自己的梦想，可是但凡有大成就的人都是执着于梦想的人，经营梦想的人是快乐，快乐也是一种能力。一个德国餐吧创业者在此自述了他的创业缘由。

   李淼：我相信，有时经营梦想和追求或许比经营单纯的生意获益更多。因为相较金钱，更重要的是内心的满足。“没有过分幽暗的灯光，它的情调依然醉人。没有狂热的劲歌劲舞，却独自拥有莱茵河式的欢快”，这就是我想要和珠海的“有心人”一起分享的。

   我是一个喜欢漂泊，而且习惯了漂泊的人。在游历了的国内外城市后，我被德国文化和莱茵河畔的欢乐深深地吸引。去年，我决定暂时结束十几年的闯荡回到记录了我成长经历的珠海。虽然这里已经发生了翻天覆地的变化，环境却依然美丽。有一天，我独自从情侣路散步到水湾路，发现这里绿树成荫，带点艺术特质的石墙别具特色。路上的行人也很少，微风徐徐，阳光透过茂密的树枝点 点撒下来，突然让我有种又回到曾经居住过的德国小镇上的感觉。缺少的是可以坐下小憩的地方，当然，还有啤酒和香肠。

   能不能把这些莱茵河畔的快乐时光“复制”到这里呢？我心里有了一种想开一家德国餐吧的愿望。经过市场调查，我发现，尽管珠海和澳门的西餐厅不少，却没有德国风格的，这更加坚定了我的信心。因为德国菜不像法式菜那样复杂，也不像英式菜那样清淡，它以朴实无华、经济实惠的特点独立于西餐食坛中，比如德国香肠使用单一材料便能变化出千百款配搭，而且分量十足，很多的酸菜类配菜和他们爱的土豆也符合中国人的口味。

   无巧不成书。就在我坚定了这个想法不久以后，再次来到水湾路上散步就看见一个二层小楼的二楼贴出了“转租”的告示。我欣喜若狂地盘下了整层楼，然后辗转多个城市和东南亚寻找订制心目中红墙砖、红木大门、枫木餐台和海草编织的沙发椅。虽然装修费不断超支，却营造出了的氛围。机缘巧合之下，我还认识了一位德国大厨泰勒和他的朋友们。他们成了我得力的助手和搭档，并让我见识了德国人严谨的行事作风。就像每天下班以后和上班以前，他们都会一丝不苟地把厨房擦得干干净净，包括门的把手。而在菜式的研究烹制上就更是精益求精，连不起眼的调味料也要求是原装进口的。

   一个多月以后，我的德国餐吧终于开门迎客了。现在，我的客人中有一半以上是外国人，有德国的、爱尔兰的、意大利的、英国的、法国的、美国的等等。他们喜欢举起大大的啤酒扎杯，喜欢随意地在台上唱歌跳舞、弹吉他。即将到来的六月，他们还将组成不同的拉拉队，在我组织的“球迷大本营”内为自己国家征战世界杯的队伍摇旗呐喊。在时下激烈的市场竞争中，我相信，有时经营梦想和追求或许比经营单纯的生意获益更多。因为相较金钱，更重要的是内心的满足。

   故事中的主人公因为对于梦想执着，让他走上了创业德国餐吧的创业之路，因而他的创业在艰辛的同时更加感到快乐。希望你在创业过程中，遇到困难，不要放弃创业的梦想，努力奋斗让你获得人生的美好事业。