现如今的社会与生活中总有这么一部分人，他们不张扬不显摆，他们既平凡也普通，在他们的平凡普通却蕴藏中的能量，稍有发挥就能创造无穷力量。名声从来都是虚的，只有实力重要。我们一起看看这则故事吧。

   从来只有三种面：大排面，猪肝面和肉丝面这样好吃的面条，或终将在二○○九年成为绝响。清晨五点多，他打开店门，把几十张大小板凳搬到店旁空地上。面馆开张二十五年，这块近百平方米的空地每天为他接纳三百多名食客。因为店堂很小，只容三张桌子及一个店主做面条的灶台。

   面馆无名，从来只有三种面：七元钱的大排面，五元钱的猪肝面，和四元钱的肉丝面。多加块大排2元钱，加猪肝和荷包蛋1元钱，另外还提供黄酒啤酒等饮料。并且，每天中午十二点多卖完当日面条关门。

   五点半左右，他们刚收拾好，批顾客来了，是拉板车的车夫。车夫们坐在小板凳上，把面碗架在大板凳上，和着一大碗黄酒呼呼地吃开了。十分钟后，面条下肚，酒也尽了，车夫们在冬日清晨凛冽的寒风中拉起大板车远去，只留下大排的余香和黄酒残存的热气。

   六点左右，天色将曙。食客渐渐聚集而来，他穿梭的身影也不自觉地加快了速度。破旧的店面也在清晨慢慢露出了清晰的身影。这是一栋二层小楼，沉降已近一米，房子倒倒歪歪。外墙面满是烟火气息，尘土剥落后参差的砖块已大面积裸露。

   “湖墅北路一二九号”字样的烤蓝门牌，是面馆的标记。不过店对面却排了一长列轿车，不乏保时捷、奔驰等好车。店虽无名，却早已名扬市井，因其面条味道醇正厚重，用料充足价格实惠：一碗大排面，大排放两块，7元钱。

   但每天三百碗的营业额，能为他们带来一月近2万的纯利润。老街坊说，前些年看到他脖子上挂起了金项链。他还有一辆赛欧。连开奔驰保时捷的都特意跑来蹲小板凳吃面条，老街坊们很是服气。

   从母亲开面店那天起，他就在跑堂了。他跑堂时总是脚着一双黑色布鞋，一条灰色棉裤，外套一件运动衫。他几乎每一分钟都要进出一次，收账兼端面条。坊间传言，他记忆力极好。几十号客人各自要的是什么面条，该收多少钱，从不会弄错。

   做面条的母亲则总是店堂里灶台前麻利地颠锅，两个煤饼炉一个煮着大排，一个煮着面条。满面油污的母亲，右手飞快地抓一把面下锅煮上，颠几下后左手又抄起水勺往大排锅里倒水，右手却毫不停歇。

   一分钟后，一碗带着浓汤的大排面新鲜出炉。母亲说，他们家老底子在宁波北仑。当年来到杭州后家贫无着，就自然想到了开面店。面是常见的湿面。母亲说话时，至今带着浓重的宁波口音。

   这对母子很少灿烂地笑，也很少皱眉头。从他们脸上竟看不出情绪波动。即便是在今年年底接到这样一份通知时也是：他们的面馆连同这一带的老房子，都将在明年被拆除。

   关于未来，他面色平静地说，还没有很明确的想法。倒是几个吃面的老街坊神情忧郁。他们觉得，搬迁之后的场地经营成本，或许是小面馆不能承受之重。更重要的是，搬迁之后，坐在小板凳上吃架在大板凳上的面条，如此轻松随意而充满市井气息的场面，已注定无法再现。板凳面馆，或终将在二○○九年成为绝响。

   故事为我们介绍无名面馆母子的创业故事，面馆的母子只是想过并且非常乐意过眼前这种简单到不错的幸福生活，二十五年来的坚持，真实到无需任何名字来矫饰，一切生存都是从自然出发。对于想要创业的人士来说，懂得实力赢得市场。靠品质赢得顾客，这才是你获得成功的不错保障。