次创业,贴牌式生产
史密斯是一个与生俱来的创新者,但是一开始的时候,他自己并没有意识到这一点。
1971年,史密斯从海军退伍后,他在一家食品店找到了一份工作,不久以后,他和这家食品店的老板的妹妹结为夫妻。之后他和这个经营果汁生意的女孩儿一起去了欧洲。从欧洲回国之后,他在波特兰一家经营草本生意的小型初创公司求得了一份工作。
史密斯在这家公司的个任务,就是驾驶一辆大众汽车去推销柑橘、玫瑰果、薄荷和香叶,北至温哥华,南到旧金山,他成功地创造了15000的销售额,并从中得到了1500的提成。由于极度需要钱,当时的老板SteveLee把名为Stash公司的一点股权作为薪水给了史密斯。Lee表示:“史密斯天生就是一个开发市场的高手,对于品牌正在向何处发展和应该向何处发展,他有着超群的判断能力。”
在上世纪60年代后期西格尔(Mo Siegel)创建Celestial Seasonings以前,茶叶和草本饮品在美国市场上只是一种大众商品。Celestial为各种茶饮起了让人印象深刻并能够引发人们共鸣的名字,为这一饮品注入了个性和故事。史密斯计划以同样的方式对Stash的茶商品进行包装,此外,为了面向消费者,他还制订了连Celestial都没有勇气实施的高价格。
那个时候,史密斯经营了一项副业,他在波特兰开了一个店,用来经营从中间商处买来的各种散装茶,如俄国Caravan茶、英式早茶以及伯爵茶等。当他的店发展不够快时,他跟Lee和莱杰谈成了合作,让他可以以Stash的名字销售茶包,并给对方一定的品牌费用。他将传统的茉莉花茶和橙香料结合在一起,创造了橙味茉莉花茶,并通过这种方法创造了一系列的新品种茶饮。史密斯说:“我从未到过中国和印度,我那时对茶一无所知,然而我创造的茶却取得了成功。”
史密斯的这个产品在市场上取得了的成功。他并没有像其他企业一样,将产品推向杂货店或咖啡馆,而是带着他的产品进军大学校园内的书店,并制订了“办公室饮品计划”,通过这些手段,公司取得了蓬勃的发展。
随后,史密斯逐渐厌倦了经营小本企业。在他的脑海中,开始对更大的成功产生了渴望。他提出了一系列想法,比如果汁与茶的冰冻的混合饮料,以及黄瓜与各种蔬果口味的红茶。而这些口味特殊的茶饮,也在日后为Tazo这个品牌奠定了基础。其实那个时候的史密斯有着许多新产品的创意,但因为资金问题,他没能将这些创意付诸实施。
Stash在当时没有新产品的推广渠道,更无法为商品提供90天的周转期。于是史密斯向他的合作伙伴宣布,他要将自己的股份出售给Yamamotoyama公司,这是一家来自日本饮料公司。史密斯则和一家咖啡企业合作,从危地马拉进口茶叶、研磨机,销售柠檬粉等。
1986年的一天,史密斯又一次与Lee联手,与Stash签订了合同,帮助他们从地区市场进军全国市场。Lee表示:“我们当时就是希望他能够回归,我们知道他将会是我们战略部署中十分重要的一环。而且,和他一起工作的日子总是很开心。”
的确如此,他总是给身边的人带来惊喜。对史密斯来说,创意就像是不断滴水的水。莱杰表示:“他的想法总是一个接着一个的到来,大多数想法都很美妙。”在这些新想法中,有的可以直接拿来实施,而另一些则十分,要等待这个世界赶上他的脚步。
“在他开始之初,我并不认为他能通过他的味蕾影响整个市场,因为他的味蕾太复杂了。”来自Celestial Seasonings的西格尔说,他将史密斯的味觉与酿酒师相比较:“他的味觉就像厨艺较高超的厨师一样。并且他总是希望不断地扩大市场。”
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