谭毅不断丰富自己妈妈乡冒菜加盟店内的菜品，再加上重庆妈妈乡冒菜加盟总部传授的所有技术都标准化、流程化，特制底汤只需按比例投放施放，这一举措立马在顾客中引起热烈反响，大家纷纷赞扬这个妈妈乡冒菜加盟店的老板的细心周到，算账后谭毅惊喜地发现，由于自己对妈妈乡冒菜加盟店得当的经营，合理的价格，他早在第三个月的时候就收回了投资……

  重庆妈妈乡冒菜加盟在大量社会调查的基础上，融合了南北方冒菜的优点，摈弃不合理的成份，融入川菜、火锅、干锅调味技术，表现为辣而不燥、轻麻泛香、汤色红亮、轻油适口、香气扑鼻、鲜味悠长的特点。 而且目前顺应市场需求重庆妈妈乡冒菜加盟开发出了四大风味系列。红汤系列麻辣鲜香，麻辣汤底，辣而不燥，口味醇厚。白汤系列清香怡人，汤底清香，口感鲜香，香味悠长，回味无穷。菌汤系列菌味浓厚，鲜香汤底，菌鲜味美，怡人爽口，温润如饴。

  谭毅就是一位来自北京的小伙，在重庆上大学，毕业后，由于看好重庆的发展形势，他选择了留下来。刚毕业，他就凭借优异的才能进了一家公司任职，但是谭毅并未满足于此。他的理想是扎根重庆，并成就一番自己的事业。哪怕从名不见经传的小事做起都可以，慢慢积累，终实现自己的理想。

  通过自己的调查分析，谭毅认为在这座美食之都，发展餐饮业是优质选择。看到重庆妈妈乡冒菜加盟后，谭毅的想法进一步坚定了，这种源自草根的新生力量特别符合重庆性格。同时妈妈乡冒菜加盟店里还是能喝汤的火锅，的确风味，哪怕挑剔的重庆人面对它的美味也肯定会称赞。于是谭毅先征求父母意见，得到了笔启动资金的支持。由于投资 10-50平方米的妈妈乡冒菜加盟一般只需1-5万元，这对于想创业自己当老板的人来说是能筹得到的一笔费用，压力小。于是谭毅在科学设计了以后的发展形势后，一次性做足准备，投入近5万元开起了一间40多平方米的妈妈乡冒菜加盟店。

  为了尽快吸引顾客，谭毅不断丰富自己妈妈乡冒菜加盟店内的菜品，猪肉片冒菜，沸腾冒菜，血旺冒菜，海虾冒菜，排骨冒菜，荤冒菜，野生菌清味冒菜，牛肉海虾冒菜等等，顾客点餐，在谭毅的店里都能很快送上桌。

  再加上重庆妈妈乡冒菜加盟总部传授的所有技术都标准化、流程化，特制底汤只需按比例投放施放，就可做出口味统一的底汤来，不需聘请大厨。所以别看谭毅大学时的跟冒菜全不沾边，做起来一样是有模有样，他的妈妈乡冒菜加盟店里请的几个服务员也是一学就会了，所有人都可以操作，随时能为顾客服务。一开始考虑到人流密集度，谭毅将妈妈乡冒菜加盟店开在了闹市区。后来很多进店客人反映，他们每次过来这里吃饭要走很远，尤其是学生中有很多人喜欢这里的美食，但是他们时间少，不到周末就无法解馋。为了照顾大家的感受，也进一步扩大自己的生意，谭毅决定推出外送服务。于是他制作了传单派发出去，告知大家现在店里可以接受订餐并负责免费派送了。

  无论是周围的社区，还是附近时尚街区的店铺，以及商务写字楼区，会展现场，学校，大家需要，就可以提前半小时到一小时电话预定，告知详细地址以及所需菜品，到时候送餐员就会准时送达。这一举措立马在顾客中引起热烈反响，大家纷纷赞扬这个妈妈乡冒菜加盟店的老板的细心周到，还表示一定要介绍更多的朋友过来吃饭，算是对老板的支持与感谢。

  不久，谭毅就发现他的重庆妈妈乡冒菜加盟店里的人手越来越不够用了，因为生意实在是太好了，尤其是期，根本忙不过来。经过合计，他单独在送餐时间聘请钟点工做临时送餐员，一来减轻店里费用支出，而来也可以卖出更多菜品，增加收益。

  算账后谭毅惊喜地发现，由于自己对妈妈乡冒菜加盟店得当的经营，合理的价格，他早在第三个月的时候就收回了投资，这简直是意想不到的成功!谭毅打电话告诉父母这个好消息时，两位老人直夸儿子有出息，说一定要抽空过来看看，也希望能帮上儿子一些，如今家和万事兴的他，整日红光满面的，在重庆这块他热爱的热土上扎牢了根!