烧烤如今已经成了很多人的爱的小吃，烧烤创业。

  一、市场前景

  夏季很多人喜欢吃烧烤，但大多烧烤小吃仅停留在传统的烧、煮、烤等老式方法上，无论是口味、烹调方法还是品种都未得到深层次的开发。“老汤腌制烧烤”巧妙地迎合了顾客新的消费心理：一是此烧烤烤出的品种齐全，凡是能吃的猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼、蔬菜、水果等上万个品种样样能烤;二是采用配方，使烤出的食品色泽金黄不发黑，香酥滑嫩爽口，即口感、香气俱佳。

  二、投资条件

  “老汤腌制烧烤”以手工生意为主，根据规格大小，只需1-3人，如开店则需5-10人即可。炭烤、电烤、油炸、铁板烤等均可(以炭烤为不错)。除电烤箱外，其他烤炉、油锅、铁板等可自制，所用原料各地市场有售，竹签、盆子、塑料盘等采购简单，占地2平方米，小规格摆摊投资300即可，大规模开店则需投资8000-5万元

  不等。

  三、效益分析

  以每人每天备料、穿串、烤制到出售500串计算，以不同品种不同零售价计算，平均每串售价0.80，收入400，材料成本只占营业收入的22%即88元。

  怎么样，创业就是这么简单，赶紧加盟吧。