千元也能创业？这不是在开玩笑。几千元虽然做不了什么大的生意，但是一些投资较小的创业项目还是可以的。今天小编就为大家介绍一些几千元就能做的小吃项目。

一、迷你比萨饼

在烤箱磨具上加入揉好的面粉和蔬菜，火腿，调味料和奶酪等，大小仅为普通比萨饼的1/4，因为比较小，所以非常适合在街头销售。

二、臭豆腐

臭豆腐质地外焦内脆软嫩，味鲜香微辣，为湖南长沙有名的风味小吃。2012什么小吃赚钱?入行门槛：2500左右(包括学习技术费用) ①设备(摆摊与开店不一样，似情况而定，铁锅、桶盆、卫生碗筷、各种调料等)：500~1000;②租金：400~800/月(视情况而定);③周转资金：500。地点的选择好是在学校旁边、娱乐场所、菜市场、超市、商业区等流动人口多的地方。开家湖南油炸臭豆腐店，生意做得好的也有月收入几千元的，也有仅仅养家糊口的，末了结果怎么样，全在于经营者自己。

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三、抱罗粉

抱罗粉属汤粉类，其贵在汤好，汤质清幽、鲜美可口、香甜麻辣。抱罗粉的汤较甜，但是这是一种的鲜甜，甜而不腻，且甜中带酸、酸中带辣。

四、甘蔗汁

吃甘蔗不如直接喝汁，本来是用人嚼着吃的，现在好了，用机器一榨，直接喝了，这个没有太多的技术含量，所以每家的都差不多，甚至每家的机器、包装几乎都一样了，都成了标准制式了，所以，这个不用挑什么，想喝的话看见哪里有直接买就是了。

五、章鱼小丸子

章鱼小丸子又名叫小船章鱼丸，因为其用来盛章鱼丸的纸盒样子象一只小船，看起来很有异国风味，现在做的好像面粉加多了点，口味开始大众化了，不过依然很流行，尤其是一对情侣去东门，吃章鱼丸就显得比吃其它小吃有情调多了。

六、狗不理包子

说到天津特色小吃，狗不理包子是不得不提到的，狗不理包子以其味道鲜美而誉满全国。狗不理包子铺原名“德聚号”。如今，狗不理包子已走向世界，进入许多国家市场，特色小吃狗不理包子倍受宾客欢迎。

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七、鲜磨豆浆

起流于中国，相传为中汉淮南王刘安初创。刘危是大逆子，其母抱病时期，刘安天天用泡佳的黄豆磨豆浆给母疏喝，刘女的病很快就行了，今后豆浆就匆匆在官方淌行开来。《原草目目》记录：豆浆---本水下气，制诸风热，系诸毒。

八、香飘飘驴肉火锅

香飘飘川江驴肉火锅吸纳了各地驴肉火锅的特色，经过现代的烹饪方式改良，使之更加适合各地的口味，成为百姓生活中的美餐。香飘飘川江驴肉火锅还选用特制调料煨口，在特制酱汤基础上用驴骨高汤加入几十种调料烹制而成特制酱，其酱质色泽金黄，香气浓郁。美味可口又经济实惠是火小吃之一的济南香飘飘川江驴肉火锅的突出特点。

九、焖酥鱼

在网上看到一帖子王二饺子馆的焖酥鱼，好不容易才找到这里，当然要点有特色的。店里的服务员的特色与帖子里说的不谋而合，当即先要了一盘焖酥鱼(12元)，帖子里说是10，看来是涨价了。然后点了2两皮皮虾肉饺(6元∕两)、2两鸡蛋芹菜饺(1.5元∕两)，这里的饺子都是2两起步，服务人员解释说因为一两饺子厨师不好剁馅。

十、炒肝

北京特色风味小吃。具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色.北京炒肝历史悠久，是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来。吃炒肝时应就着小包子沿碗周围抿食。

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