现在很多创业者都非常的看好超市这个项目，因为超市的商品质量更加有保障，所以人们使用的更加放心，因此超市的生意普遍都非常的不错。但即使生意不错，超市的经营也是有一些技巧的，如果盲目的经营，很容易导致生意失败，下面我们就来看看超市如何经营？

想要开一家受欢迎的超市，店面的地址要选择好，只有把地址确定了才能清楚自己所面向的大部分顾客，这样才能有针对性的进货。如果超市开在学校附近，可以多进一些学习用品以及学习资料等，而且也可以多进一些零食等；如果超市开在校区周边，店里就可以售卖各种生活用品以及多种水果蔬菜，零食等。而如果开在写字楼附近的话，店里可以兼售一些早餐。

其次就是经营的商品了，商品要满足顾客基本需求，顾客购买商品都有其心理需求，通常分为两种心理，目的性和冲动性。所以经营者应抓住顾客目的性购买的心理，经营一些能够满足顾客日常生活所需的东西，这类商品是超市的经营主体。当然也不排除部分顾客冲动性购买的心理，所以超市可以进行适当的促销活动，但要控制比例及时段。

价位定位也是超市经营的关键，如果价格太低的话，很容易让自己亏本，如果价格太高的顾客又接受不了，所以在经营的时候可以根据周围顾客以及消费环境定价，另外经营商品的具体种类和数量要依超市的经营面积及经营所在地的市场需求而定，经营商品的种类和数量并不是越多越好，而要视其摆设后果和库存周转率而定。

在管理上一般小型超市有一两个理货员和一个收银员就足够了，而稍微大型的超市的话要建立前台仓库服务器这样的系统才能够对超市的商品和运营情况进行分析和总结。这需要软件和硬件的支持。大型的话可能需要的人员也比较多，而且技术方面和方面要求也比较多，所以要根据自己的实力而定。

另外，不同地区顾客有不同的消费习惯，例如中国的南方城市对水果需求量大，而对罐装水果的需求比较小，北方城市对面类的花费比南方城市的大，而同一城市的不同地域其花费习惯也有所不同，所以经营者要懂得经营所在地的消费习惯才能选择出准确的经营商品。