在时下的餐饮市场的发展中，越来越多的创业者都开始投向于小本创业和投资加盟中去了，因为小本创业投资低，风险低，回本快的这些优势使得创业者对小本创业这个名词情有独钟，不过一个事物有利也有弊，小本创业虽然有着上面那么多优势，但是其失败率也是很高的，从而这也是创业者所担心的事情，那么接下来就让我们看看近年来餐饮行业的发展趋势吧。

一、不断上涨的成本

随着社会的不断发展，我们生活的各种物价都在直线上涨，店铺的租金也是越来越高，比过去几年的房租相比，现在的房租租金可谓是一寸土一寸金。而原本经营不错的餐厅，面对不断上涨的租金，很多亏本倒闭了。想要在近年涉足餐饮业的朋友们，一定要准备充足的资金，才能在这个餐饮行业发展的更加长远。

二、缺乏经验，经营方式错误

很多创业者或许都会有这样的一种现象存在，比如说自己开了店铺当了老板很多事交给其他人去做就可以了，而自己却不需要什么经验，然而这种想法和心态在创业的这条道路上明显是很错误的。一些经营不善的老品牌也非常容易倒闭，根据中国餐饮协会统计数据，仅2017年上半年就有21万家餐饮门店关门倒闭。经营者若是缺乏经验，经营方式错误，餐厅关门也是很快的。

三、竞争激烈，创业门槛高

近年的餐饮行业发展很快，很多创业者其中也有高学历高人才人士，然而他们的进军餐饮行业导致了餐饮行业的门槛开始逐渐提高，不再像是前几年只要肯吃苦会努力就可以开店铺的了。因为他们在商业模式、产品、管理、营销等方面都有较强的综合能力，比很多餐饮人都要有优势。所以餐饮行业的竞争也相当激烈，想加入这行的朋友们要做好心理准备。

四、更加细分的品类

不管是什么东西或者是餐饮行业的什么项目，都不会一直一直的红红火火下去，也会有没落的一天。想要长久的发展下去，终于还是要回归品质，在品质的前提下，做好营销宣传，在各方面保持竞争力，才能使餐厅发展的更加长久。很多做小品类的加盟品牌，实力也是不容小觑的，总部强大的团队可以助你从选址到成功开业无所畏惧。

在近年想要创业的朋友们要想在这个激烈的动荡中寻求自己的发展和创新之路，那么就要提前做好对前方困难重重并且坚持到底的准备，只要功夫深，铁杵磨成针这句话还是很有道理的，把自己本身的努力做到位了，那么还会怕在以后的发展道路上不会前行吗？一切的成功都是来源于自己本身，所以加油吧创业者们。