随着人们生活水平的不断提高，人们对于饮食的要求也就越来越高，因此近些年来我国美食行业的发展趋势相对较好。很多初次创业的投资者都会将资金投入到饮食行业之中。投资之后所面临的问题就是店铺的选址问题，那么究竟该如何对店铺近些选址，其又有哪些要求呢？小编就给大家简略论述一下。

法则一 选对市场

开餐饮店铺选址要做哪些?地段当然非常重要，但比地段更重要的，是市场。比如针对中端定位及中低端定位的品牌来看，县级市场(甚至是镇级市场)赢利水平往往好于地级市。而对于省会级城市，通常是好品牌的不错赢利市场。

特别提醒你的是，你需要有“走出去”的决心和能力。如果只在家门口开店，那就要看你生在哪里了。所以，你要学会异地开店，别怕，没你想象的那么难，而且异地开店说不定还“眼不见为净”呢。

法则二 地段与品牌定位相符

开餐饮店铺选址要做哪些?是不是人流量大就是好地段?是不是租金高就是好地段?是不是隔壁店铺业绩好就是好地段? NO。有的地段是年轻人逛的，那就要时尚、低价位;有的地段是少妇逛的，那就要中档或好、小资……而选择商场、mall也是同样的道理。

实际上，选址科学的方法是，参考周边多家同类定位品牌的销售业绩，如果70%以上的同类品牌都赢利，那就是好市场，反之，你就要三思了。

法则三 大生意与小生意

年租金5万销售额70万和年租金30万销售额180万，你选哪个?有的人可能会选租售比比较高的，因为其虽说租售比较高但是同样的其投资回报率也比较高，但那叫“小生意”，70万销售额即使不要租金，也赚不了多少钱，所以，要去尝试开大店、做“大生意”。同样的管理精力、几乎差不多的员工数量，就可以产生更高的利润。

以上就是投资者在选址方面需要注意的点，小编相信大家如果对选址有了详细的了解之后就会选择到自己满意的店铺，从而取得创业的成功。