火锅以其方便快捷的大众化特色被消费者接受和喜爱，火锅店在全国各地大大小小城市遍地开花，可以说是占据了中国餐饮市场的半壁江山。当下的火锅行业主要以蒙式火锅和川式火锅为代表，消费者比较不出其中的区别，同质化较为严重，特色火锅市场拥有大份额空白。

而趣捞作为小火锅的典型代表，创新出“料理小火锅”特色理念，吸纳中式麻辣、日式海鲜、泰式咖喱、欧式起司、韩式泡菜等多达十余种私家秘制汤底，解决了传统火锅众口难调的弊端，将口味与特色不错融合，更针对不同季节人体生理的变化，强势推出四季营养套餐等系列产品，新颖的运营模式及贴心细腻的品质化服务让趣捞真正做到全年无淡季！如此深具魅力的产品，问鼎国内火锅行业捞金领衔品牌，当之无愧！

在大多数人的印象中，夏季吃火锅容易上火，其实这是对火锅较大的误解。正因为夏季气温高，空气潮湿，细菌容易繁殖传播，存在卫生安全隐患，人体还容易丢失大量水分。而吃火锅能够通过高温杀死病菌，保持菜肴温度，卫生方面大大提升，并且食用火锅时会有大量的蔬菜，富含了丰富的维生素、氨基酸等有益物质，具有消除炎热疲劳、提神醒脑的功效。“趣捞料理小火锅”更在此基础上不断创新，推出了多款夏季新品，更加丰富了消费者的品尝选择，销售情况异常火爆，一座难求，趣捞已经成为夏季追逐美食感官刺激的好方法。

趣捞火锅是天粮集团旗下的品牌项目，在全国各地已有多家加盟店，以的小火锅和多种多样的风味广受消费者的喜爱，，以趣 味、时尚、快捷、口味百搭的经营模式，迅速引起市场轰动。