港式甜品在全球都很有名气,玛丽莲甜品传承港式经典,打造符合国内消费者口味的甜品,颜色鲜明,香味诱人,深受大众消费者喜爱。在业余休闲时刻,它成为人们休息的好美食。目前正在全国寻找战略伙伴,给予创业者两种优质加盟政策,欢迎广大创业者前来合作!
如何经营甜品店?药膳类的要多注意!甜品店的地点选择、店面布置、开张成本、经营策略与普通的甜品屋相差不大,但水平稍高一些,而价格品种也稍有区别。总计种类在15种左右,好在20种以上。另外,春夏秋冬换季时节,可适当推出应季新品种,如春末夏初可推银耳(白木耳)水果羹作为吸引顾客的“招牌”。
如何经营甜品店?宁缺毋滥很重要,很关键!烹煮甜品时应抱着宁精勿滥的原则,卖完之后再进行适量烹制,以保持产品时常新鲜,因为甜品忌隔夜。如果有意“抬升”顾客的消费额,可以将几个品种组成一个“套餐”出售,如红豆汤加蛋糕、绿豆汤加甜饼或加草莓为一组。另外,甜品也讲究季节性,冬夏种类应略有变化,酌情增减。
玛丽莲甜品有着市场,有着前景,随着人们生活品质的不断提高,甜品市场将不断扩张,不断扩大,涌起新的美食新热!
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