蛋挞（Egg Tart），台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）（pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。

　　现在的年轻人都喜欢小资生活，每天在闲暇之余，品一杯咖啡，再配上一些简单的甜点，是惬意的生活。所以做蛋挞的甜品店也逐渐越来越多。小编今天给大家一家我经常去的西式糕点店，蛋挞小镇。

　　大家都知道，餐饮行业的利润空间是很大的。蛋挞小镇有自己的品牌优势，投资者不用担心自己在经验方面的不足，他们会有人教授知识，没有技术也可以学。凡是加盟蛋挞小镇的加盟者都可以到蛋挞小镇的连锁店总部接受系统的培训，从蛋挞的制作，店面营销，还有总部的人员给投资者提供有效的方法，让投资者可以在开业后短时间内挣到钱。

　　蛋挞小镇西点连锁会让加盟者的产品是市场上，很受欢迎的美食，当地美食风尚。很多人都在想，这么好的投资项目加盟费一定会很高吧。蛋挞小镇加盟费用比市场上同类项目费用低很多，仅仅几万元就可以得到高回报。

　　蛋挞小镇西点连锁店项目正在招商中，想要创业投资的人要尽快行动了。趁着年轻为自己成就一番事业。要做个有眼光有志向的人，欢迎对美食有想法的人来加入我们，让我们一起为了美食成就自己梦想。

　　餐饮行业适合年轻人创业，尤其是刚毕业的大学生。客户群体比较年轻，好沟通。如果你是小本投资者，可以考虑做蛋挞。