中国不仅具有源远流长的饮食文化，而且历来就有追求美食的传统和习惯，对吃饭这件事特别重视、情有独钟。中华民族不但创造了世界的餐饮美誉，而且也将饮食文化发挥得生动形象。历史悠久、颇具特色的中国饮食文化在世界享有很高的美誉和度，是中华民族一项宝贵的资源。荷鳅塘养生火锅，呵护您的健康。

  荷鳅塘徽派养生火锅囊括品种，能够满足各界人士的需求，帮人们打造出好的养生模式。它的莲花酿传承客家人酿酒传统工艺，取材莲子、糯米酿制而成。米酒柔和爽口。

  荷鳅塘徽派养生火锅的八公山豆腐是采用纯黄豆做原料，加八公山的泉水精制而成。做出的豆腐细、白、鲜、嫩，深受百姓欢迎。用八公山豆腐和笋片经炸、烧而后，成菜色泽金黄，外脆里嫩，滋味鲜美。而八公鸡，又叫荷香鸡，选用寿县当地三月子母鸡，其皮香脆，其肉鲜嫩，色泽金黄，香味扑鼻，满庭飘香，吃后久留鱼香。

  荷鳅塘徽派养生火锅的荷花泉酒：老窖发酵，精心选择优质基酒勾兑而成。此酒无色透明，具有浓香、醇和、味甜、回味长等五大特色，酒度为46度，深受消费者喜爱。

  而荷鳅塘具有特色的泥鳅汤则是精选野生泥鳅，采用焖煮，特制调料，温火慢炖三的时辰方可食用。泥鳅肉质鲜嫩无比，久煮不烂。汤汁更是天下，鲜美爽口，回味香醇，此汤常饮可有生精之效。荷鳅塘泥鳅汤真可谓汤中珍品，美味健康。

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