面掌柜主题面馆有四大面食经典系列：镇江锅盖面系列、风味特色面食系列、健康面食系列、特制拌面系列；四大系列的产品各有千秋，覆盖了大部分消费者的面食需求！

  面掌柜联合江南大学食品中心和重庆聚味食品中心，进行汤料和酱料胭脂2年时间，研发了面食汤料和酱料共52种，通过各种组合，创造出几百种风味的面食。我们会根据加盟区域的不同，定制适应本地的产品+其他风味产品组合，打造核心竞争力。

  正是基于扎实的基本功和较强的研发实力，面掌柜才能做到项目的灵活性：面积小到40平方米的美食城档口，大到300平米的面食快餐厅，变化的只是产品的组合，操作难度并没有增加，面掌柜的项目操作十分灵活！

  面掌柜杜绝千篇一律的标准化项目，每一个加盟商，我们都会用我们自己的室内设年面掌柜！

  我国美食的种类是十分丰富和具有特色的，面掌柜主题面馆是源自镇江的一款具有地域特点的美食，市场的美誉度十分高，行业发展潜力。