“以石为锅  以气为水”壹锅蒸能量石锅，使用非遗项目“龙山黑陶”，整个石锅通过石匝精心造制而成，也是一件赏心悦目的工艺品。更好的保留了菜品的原始风味！

蒸汽石锅鱼所用到的草帽锅盖均由手工编制而成型，比普通草帽锅盖更紧致细密，不但有草木芳香，还能够吸收水蒸气，锁住鲜浓美味。

壹锅蒸能量蒸汽石锅鱼最讲究新鲜，全是活鱼现杀现做，看上哪条吃哪条，营养和口感都是非常棒的。蛋白质含量高，脂肪含量少，鱼肉紧致Q弹，肉多翅少，百吃不胖。

石锅蒸汽鱼，等待的时间最关键，蒸汽与鱼合理的结合，每一个桌上都配有计时表，4分半既可以享受到美味了，草帽锅盖一掀开，整个空间都香气四溢，烟雾缭绕，自带开场效果，草帽把鱼的鲜味紧紧锁住，像是给鱼做了一次SPA。

明明放进去的是一条鱼，开锅却有满满一锅汤，乳白色的鱼汤，口感丝滑，先喝一口鲜美的鱼汤，然后就可以大快朵颐了！

鱼肉肥美紧实又鲜美，鱼汤喝过之后真的是停不下来！

品尝完鱼汤和鱼肉，还有各种丰富的涮菜，涮菜多了一分不同于普通火锅的清爽。

好的就餐环境，能够让人食欲大增，壹锅蒸能量蒸汽石锅鱼就是这样的地方，整个装修风格给人一种别样的舒适感，墙上的画，锅里的鱼，“草帽”传来的阵阵香气，蔓延开来，清新，舒适，美味.....

何不在这个日渐寒冷的深秋，一起在壹锅蒸能量话话家常，品品美味呢！