泡芙(puff)是一种源自意大利的西式甜点。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。是一个叫凯瑟琳·德·梅第奇的厨师发明的。2005年仅在威斯康辛州博览会上共销售了340,000含冰淇淋的泡芙，赢利超过一百万美元。

　　正统的泡芙。因为外型长得像圆圆的甘蓝菜，因此法文又名CHOU，而长型的泡芙在法文中叫ECLAIR，意指闪电，不过名称的由来不是因为外型，而是法国人爱吃长型的泡芙，总能在短时间内吃完好似闪电般而得名。

　　泡芙作为吉庆、友好、和平的象征，人们在各种喜庆的场合中，都习惯将她堆成塔状(亦称泡芙塔Croquembouche)，在甜蜜中寻求浪漫，在欢乐中分享幸福。所以现在爱吃泡芙的人越来越多，尤其是年轻女性。

　　据权威机构数据统计分析，在中国的各大城市中，复合式烘焙店均数在500家以上，年销售额竟超过10亿大关！泡芙时代的泡芙，外酥里软，甜心润口，奶香浓郁，口味，时尚潮流，让您致富商机。

　　泡芙时代手工工坊，其工坊线系列多样，摒弃传统泡芙口味单一的弊病，研发秘制配方，秘制水果泡芙、冰淇淋泡芙等等，变化多样的微客泡芙，并同时创新出丰富多款式西点产品。

　　泡芙时代主营上百个产品均采用国际化原材料精制而成，更具绿色、健康、口味花样多变等突出特点。作为行业好品牌的泡芙品牌，泡芙时代时刻牵动着消费者的抢购欲望，纵观全局相信您的致富梦想已不再遥遥无期!

　　甜品品牌，在市场上有着的销量，深得消费者的喜爱。投资泡芙时代工坊，为广大加盟商赢得了丰厚的盈利。泡芙时代小本投资，价格便宜，更加吸引大众的视线，总部庞大的实力，为每个加盟者轻松开辟创业道路。