1、资源盈利模式
资源盈利模式主要依靠店主的社会人脉资源优势把产品推广出去,这样的烟酒店一般以团购客户为主,而决定团购客户是否在店内买酒的因素不是烟酒店的地理位置,而是烟酒店老板本身与团购客户的粘性。当然这类盈利模式的竞争具有排他性,不必考虑竞争对手的跟进,所以对于选址要求较低。一般来说,这类烟酒店选址不必要求客流量,可以选择相对偏僻的地段,将店面做大,向团购客户展示自身实力。近年来很多这样的烟酒店都做成“会所”的形式,不要求人多,而是要求进入烟酒店人群的“质量”。
2、区位优势盈利模式
对于一些没有“关系”的烟酒店老板来说,只有增加进店顾客的数量,才能店内的销量,区位优势盈利模式的烟酒店多以零售为主。所以,这类烟酒店对于选址要求较高,一方面要求位置较好,客流较多,另一方面则要求竞争对手较少,减少竞争,要开这类烟酒店, 好选址在酒店旁边。
3、以烟带酒盈利模式
这类烟酒店在卷烟产品方面有优势。不少烟酒店都经常会出现畅销烟断货的情况,而一些烟酒店因为有商贸公司的背景,相比起来卷烟货源供应充足。这类烟酒店因为具有先天的资源优势,虽然对位置有一定的要求,但是要求较低。
4、机会型盈利模式
顾名思义,机会型盈利模式就是指那些相对资源优势不明显,没有长期固定客户的类型。这类烟酒店产生的原因就是因为地理位置有优势。一般来说,采用机会型盈利模式的烟酒店多开在车站、旅游风景区等地,除了常规烟酒产品,地方特产也是店铺的一大特色。
5、跟风式盈利模式
跟风型盈利模式,就是竞争店做什么我就做什么,我长期价格优势。当然,跟风式盈利模式要形成要满足三个条件:第 一,周围有足够多的烟酒店;第二,自己店内产品较全;第三,店内产品便宜还能有一定的利润空间。
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