大学生做生意时，都知道新鲜玩意能吸引人，然而时间久了，新鲜感也过去了，生意不免会惨淡下来。但是如果创业场所选好，再抓住周围消费者的消费心理，做到让消费者依赖、青睐、信赖，那你的店不火都是怪事。今天咱们就看两个大学生创业的故事吧！

　　校园咖啡店打造通宵自习室

　　大连理工大学管理与经济学部研一学生王子豪，大三时在校园内开了一家名为"磨时之逅"的咖啡店。咖啡店开在学校内并不起眼的小院落，是因为开店之前，王子豪进行了调研。他了解到，学校北山研究生宿舍区有七八家咖啡店，市场基本饱和；西山本科生宿舍区咖啡店也不少，但学生总数多，应该还有空间。西山原有的咖啡店大多开在校园的黄金地段，年租金在8万～10万元，成本较高，为了容纳更多的顾客，店内座位多采用木桌和小凳，不够舒适。

　　因此王子豪放弃了人流量大的黄金地段，选中了校内一个不起眼的小院落，"这里的优势在于环境安静，来咖啡店就是要在快节奏的生活中找到慢节奏带来的舒适感；劣势在于位置相对封闭，需要更多宣传。"王子豪把"磨时之逅"布置成温馨、简洁的风格，在装修时特意选择了占地面积更大也更舒适的沙发，"虽然能容纳的顾客总数少了，但顾客的消费体验更好了"。

　　考试前，很多大学生都有通宵复习的习惯，而校内并没有通宵自习室，王子豪的咖啡店提供通宵自习服务，凑够一定人数，交200元就可以在店内通宵自习。"咖啡店电费、人力费成本太高，没法像大型餐饮24小时免费运营。"但依旧有不少人选择到"磨时之逅"通宵自习，因为座位舒服、环境安静，如果10个人一起自习，每人20元的价格也可以接受。

　　让顾客从甜品中看到人情味儿

　　"在美的青春遇见你"-这是大连理工大学大学生超市内一家甜品店"青遇甜品屋"的广告语，小店的店主是该校物理与光电工程学院毕业生孔东兆和法学大三学生刘看玲。不同于传统甜品店有固定的产品，"青遇甜品屋"的很多产品都由刘看玲亲手制作，每天都可能推出新花样，传递着浓浓的人文情怀。

　　"青遇甜品屋"今年4月初开业，初萌生创业的想法是因为孔东兆和刘看玲都非常喜欢吃芝士，于是孔东兆出资，刘看玲负责店面的具体运营。"青遇甜品屋"目前有3种主要的利润来源：一种是由自己自制的芝士蛋糕、三明治等甜品；另一种是从供货商处进货在店内销售的甜品，或在店内销售其他品牌产品，从中抽取分成，第三种是逢特殊节日时，以甜品店为依托，售卖节日礼物。

　　甜品店内芝士蛋糕、麻薯、小熊饼干等产品都是刘看玲亲手制作的，需要花费大量时间，"有时候8点上课，我就要5点半起来把甜品做好；晚上如果没课又不上自习，也要把第二天的甜品做出来。"刘看玲说。有时在网上发现一款好吃的甜品，刘看玲会马上学着做出来在店内销售，这点上是和传统甜品店较大的不同，"虽然可能会影响营业额，但我们较大的考虑是保护朴素的校园感觉和人文情怀"。为了扩大甜品店的服务范围，甜品屋还提供甜品DIY的服务，不少人到店里学习烘焙，再把自己的作品带走送人。

　　在刘看玲看来，甜品店这样的传统行业，大学生也有机会进入，有时甚至能改变传统行业的经营方式。，大学生群体间很自然的亲切感和信任感会吸引很多顾客。其次，大学生创业时的人文情怀，能让甜品店发展出的文化，比如不固定的产品类型在其他甜品店可能是劣势，在"青遇甜品屋"却成了使顾客感受到店主人情味儿的好方法；第三，大学生创业过程中具有发散思维，不局限于甜品店做甜品的盈利方式，而是以店面为依托，组建创业团队，发展多元化的营收模式。

　　年轻有活力的大学生往往会给创同行业带来新创业，注意新血液，所以即使是传统行业也能做出好生意，关键就在于抓住消费心理。